厦门特色餐厅美食推荐

　　厦门，这座美丽的海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴孕育出了众多美食。今天，就让我们一起探寻厦门的特色餐厅，品味那些令人难以忘怀的美食佳肴。

壹味餐厅

位于厦门市区的壹味餐厅，以其独特的创意菜和温馨的用餐环境受到了众多食客的喜爱。餐厅的招牌菜是“沙茶烤鱼”，选用新鲜的鱼类，搭配特制的沙茶酱，烤制出的鱼肉鲜嫩多汁，沙茶酱的香气四溢，让人回味无穷。餐厅的“闽南卤味拼盘”也是一道不可错过的美食，包含了多种卤味小吃，口感丰富，让人流连忘返。

老厦门味道

老厦门味道是一家以闽南菜为主的餐厅，这里可以品尝到地道的厦门美食。餐厅的“海蛎煎”是一道必点的美食，选用新鲜的海蛎，搭配鸡蛋和淀粉煎制而成，口感鲜美，外酥里嫩。餐厅的“烧肉粽”也是一道特色美食，选用五花肉和糯米制作而成，口感丰富，香气扑鼻。

南洋风味馆

南洋风味馆是一家以东南亚美食为主的餐厅，这里可以品尝到地道的东南亚风味。餐厅的“泰式绿咖喱鸡”是一道特色菜品，选用新鲜的鸡肉和绿咖喱酱炒制而成，口感香辣可口。餐厅的“越南春卷”也是一道不可错过的美食，选用多种蔬菜包裹在春卷皮中，再配以甜酸酱，口感清新爽口。

海洋之心海鲜餐厅

海洋之心海鲜餐厅是一家以海鲜为主的餐厅，这里可以品尝到新鲜的海鲜和各种烹饪方式的海鲜美食。餐厅的“清蒸大黄鱼”是一道经典菜品，鱼肉鲜嫩多汁，清蒸的方式保留了鱼肉的原有鲜味。餐厅的“蒜蓉扇贝”也是一道不可错过的美食，扇贝肉质饱满鲜美，搭配蒜蓉和粉丝炒制而成，口感丰富。

鼓浪屿小吃街

鼓浪屿小吃街是厦门著名的美食街之一，这里聚集了众多小吃摊位和特色餐厅。在这里可以品尝到各种地道的厦门小吃，如烧仙草、花生汤、海蛎煎、沙茶面等。其中，“烧仙草”是夏季消暑解渴的美食佳品，口感清爽甘甜；而“花生汤”则是一道滋补养颜的美食佳品，口感浓郁香甜。

其他特色美食推荐

除了以上几家餐厅外，厦门还有许多其他特色美食值得一试。如以传统手艺制作的“姜母鸭”，以其独特的烹饪方式和口感成为了厦门的特色美食；还有以海鲜为主料的“土笋冻”，其口感鲜美清爽，是夏季消暑的好选择。

　　关于厦门特色餐厅美食的推荐。这些餐厅各具特色，无论是创意菜还是传统美食都值得一试。在品味这些美食的也能感受到厦门独特的文化和风情。希望这些推荐能为你的厦门之行增添更多的美食体验。