苏州美食探秘：品味独特小吃

苏州，这座古老而充满活力的城市，以其丰富的美食文化吸引着无数食客。苏州特色小吃种类繁多，口味独特，每一道小吃都蕴含着深厚的历史底蕴和文化内涵。去苏州吃什么小吃呢？

苏州特色美食

1. 松鼠桂鱼
　　松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉、香脆的外皮和独特的酱汁而闻名。这道菜色泽红亮，酸甜适中，是苏州人喜爱的美食之一。

苏州经典小吃

1. 苏州糕团
　　苏州糕团是苏州的传统糕点，有各种口味和形状，如桂花糕、青团子等。这些糕团以糯米为主要原料，口感软糯，香甜可口。

2. 鸡头米粥
　　鸡头米粥是苏州的特色早餐之一，以鸡头米、糯米等为主要原料，熬制而成。这道粥口感细腻，香浓可口，营养丰富。

3. 粽子
　　苏州的粽子以其独特的包法和口味而闻名，常见的有肉粽、豆沙粽等。粽子口感鲜美，软糯可口，是苏州人喜爱的节日食品。

其他受欢迎的小吃

1. 糖醋排骨
　　糖醋排骨是苏州的一道经典菜品，以猪排骨为主料，酸甜适口，外酥里嫩。

2. 蟹粉小笼包
　　蟹粉小笼包是苏州的特色小吃之一，以蟹粉为馅料，皮薄馅嫩，汤汁丰富。

3. 桂花拉糕
　　桂花拉糕是苏州的传统糕点之一，以糯米和桂花为主要原料，口感软糯香甜。

苏州的美食种类繁多，每一道小吃都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的风味。去苏州旅行时，不妨品尝一下这些特色小吃，感受苏州美食的魅力。